先日甘酒の告知を始めたところ、ちょこちょこ引き合いがあって嬉しさを噛みしめてます。
犬の刺しゅうの時もそうでしたが、始めた当初は受け入れてもらえるかと不安が大きかったのです。
最初はいつもご贔屓にしてくれている常連様にお披露目して、そこからオーダーを頂戴して..と、
徐々に犬の刺しゅうの小物で喜んで下さる方が増えて行きました。
実はここ数日間は「甘酒屋さん」と「キッシュ屋さん」にシフトしていた私です。
っというのも、私の商売の大先輩との会話で思わぬオファーを賜りました！！
それは、バンビーノ・デリカテッセンの詰め合わせでギフトのオファー☆彡
大先輩の顔をつぶさぬよう、大事な犬仲間さんに喜んでもらえるように、緊張しながらもいつも通りの
「美味しくなぁれ」の呪文と共に作るのみでした!(^^)!
作りながら、今後はECサイトでも詰め合わせギフトとしてブースを設けても良いのかなと思いましたので、
気になる方はECサイトをチェックしてくださいませ。
ギフトの説明文も手書きで始めたら、5枚目くらいには字が笑ってまして、次回からは手書きのひな型を作り複写することも考え中です。
大先輩曰く「人の物っていろいろ貰う機会があるけど、犬の物ってなかなか無いと思うよ」と、今回のギフトを送る側としても喜んでくれていました。
考えてみれば、いくらドッググッズを販売していたって、自分の犬のために貰うギフトってどこかワクワクするものです。
しかもバンビーノのこだわりとして、可能な限り秋田県産の食材を使うということ。
魚が美味しい日本海においては、季節でいろんな魚が手に入ります。
そして、趣味の域を超えそうな母の菜園で採れる自家栽培の野菜たち。
トレーサビリティに近い食材で調理することができる環境です。
あとは、作り手の誠意！
いろんな犬種に食べてもらえるように創意工夫をしてきましたが、キッシュの食材のカットサイズは「チワワベース」にしています。
あの子たちが咽ずに食べてくれればと、野菜や魚のカットサイズには特に気を使っています。
そして、魚の骨も一つ一つ毛抜きで引き抜いてます（＾ｍ＾）
「えー！？犬って骨大丈夫でしょ？」と言われることもありましたが、、、
私自身、子供時代に度々魚の骨が喉に刺さって病院に行く羽目になったりと、かなり痛い思い出があるのです。
なので、そこは個人的な思いから骨は抜いています（＾＾；）
大量生産はできないけれど、多くのわんちゃんたちに届けたい一心で作っております。