米どころ秋田の麹と、美味しい男鹿半島の水だけで作った「甘酒」。
これからバンデリ(バンビーノデリカテッセン)の仲間入りです🤗
周知の通り「飲む点滴」と言われている甘酒ですが、市販のものはどうしても「ん？」っとなる場合が多い。
手仕込みで作られた甘酒は、やっぱり口当たりが別格で、これには敵わないと思うのです。
ハタハタ寿司でもそうですが、麹の存在は侮れないのです。
母もこだわりの麹屋さんが居て、どんなに他で安売りされててもそこ以外は手も出さず一択です。
私も試作段階から他の麹を使ってみたのですが、やっぱり段違いでした。
パオラも毎日豆乳と割って、喜びの余り震えながら呑んでます😆
「発酵留め」を施しているので、冷凍で半年、冷蔵でもしばらく持ちます。(各ご家庭の環境によって異なりますが)
次回から宜しくご検討くださいませ😉
本日は秋田市に配達のため、終日留守にしております。